Ingredients:
30gr de salmó.
20gr de surimi (palets de cranc).
30gr de peix blanc.
1 ou.
½ ceba.
2 cullerades de farina.
2 cullerades de pa ratllat.
PREPARACIÓ:
Netegeu bé el peix, separeu la pell de la carn i extreieu-li les espines. Talleu la carn del peix molt petita, com si fós carn picada.
Barregeu la carn del peix amb l'ou i la ceba tallada molt petita. Afegiu-hi la farina, treballeu una mica la massa i empolvoreu-la amb el pa ratllat. Doneu-li forma d'hamburguesa i cuineu-la a la planxa, amb poc oli.
Podeu acompanyar-la d'amanida.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada